開(kāi)一家漢堡店需要辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證么?
開(kāi)一家漢堡店,只要涉及現(xiàn)場(chǎng)加工和食品銷售,就必須辦理《食品經(jīng)營(yíng)許可證》。許可證確保廚房環(huán)境、設(shè)備、操作流程和員工健康狀況符合國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn),從而保障食品安全。辦理過(guò)程中,廚房需要?jiǎng)澐衷咸幚韰^(qū)、烹飪區(qū)、清洗消毒區(qū)和餐具保潔區(qū),油炸鍋、烤爐、冷藏柜、洗消設(shè)施和排煙系統(tǒng)必須合規(guī)。
2025-11-19 12:01:01