王阿姨最近迷上了網(wǎng)購(gòu)，尤其愛看直播間的各種食品推薦。前幾天，她在一場(chǎng)直播中買了幾斤號(hào)稱原切肥牛卷的牛肉卷，想著天氣冷，涮火鍋吃剛剛好。然而，等她滿懷期待地把牛肉卷下鍋煮熟，卻發(fā)現(xiàn)這些牛肉卷的紋理不對(duì)勁，怎么看都不像直播時(shí)展示的那樣。
近日網(wǎng)紅李維剛的直播間推薦的牛肉卷引發(fā)了類似質(zhì)疑。有網(wǎng)友表示，牛肉卷煮熟后沒有牛肉的紋理，懷疑它是合成的而非原切的。所謂原切肥牛卷，應(yīng)該是直接從牛肉整塊切下來(lái)的，而不是用碎肉加工而成。但問(wèn)題在于，這些牛肉卷執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)GB2707并不完全指向原切的要求。
面對(duì)質(zhì)疑，李維剛迅速回應(yīng)，承諾將安排第三方機(jī)構(gòu)送檢，并表示如果牛肉卷確實(shí)不合格，會(huì)假一賠十，并先行賠付給消費(fèi)者。他還強(qiáng)調(diào)，這批牛肉卷的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)為GB2707，廠家提供的檢測(cè)報(bào)告也顯示合格。
根據(jù)網(wǎng)友曬出的產(chǎn)品標(biāo)簽，這款牛肉卷的配料表只有牛肉，執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)為GB2707，而不是調(diào)理肥牛卷常見的SB/T10379或SB/T10482標(biāo)準(zhǔn)。業(yè)內(nèi)人士指出，原切肥牛卷的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)通常還包括GB/T17238，而GB2707則更偏向于生鮮肉制品的通用標(biāo)準(zhǔn)。
這款牛肉卷的生產(chǎn)商內(nèi)蒙古額爾古納市金牛食品有限責(zé)任公司，曾兩次被列為限制高消費(fèi)企業(yè)，且聯(lián)系電話為空號(hào)。
購(gòu)買食品前，消費(fèi)者可以主動(dòng)查詢企業(yè)的注冊(cè)資本、經(jīng)營(yíng)年限和信用記錄。如果發(fā)現(xiàn)企業(yè)多次被列入異常經(jīng)營(yíng)或限制高消費(fèi)名單，可以考慮更換購(gòu)買渠道。
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