劉老板經(jīng)營了一家小吃店，最近他的食品經(jīng)營許可證過期了。雖然他想著沒關(guān)系，反正生意照常做。

其實食品經(jīng)營許可證是合法經(jīng)營的關(guān)鍵，就像車子需要行駛證才能上路一樣，沒有證或者證過期都不能繼續(xù)經(jīng)營。許可證過期就等于是在無證經(jīng)營，在法律上是被禁止的。這就好比開車沒有駕駛證一樣，不但違法，還會被處罰。

如果他繼續(xù)經(jīng)營，可能會因為無證經(jīng)營而被罰款、停業(yè)整頓，甚至吊銷營業(yè)執(zhí)照。

顧客們?nèi)绻l(fā)現(xiàn)劉老板的小吃店無證經(jīng)營，可能會不再光顧，甚至投訴。就像買東西發(fā)現(xiàn)店鋪賣假貨一樣，大家會對店鋪失去信任。

顧客也可能會索賠，政府會罰款，店鋪還可能因此停業(yè)一段時間。更糟糕的是，劉老板可能會失去一些重要的客源，因為他無法提供合法的經(jīng)營證明。

要時刻注意許可證的有效期限，并在到期前及時辦理續(xù)期。這就像提醒自己每年按時續(xù)保，避免在保險過期后遇到意外情況。

如果發(fā)現(xiàn)許可證過期，劉老板應(yīng)該馬上停止經(jīng)營，盡快辦理續(xù)期或重新申請許可證。如果因為店鋪條件不達標導(dǎo)致無法續(xù)期，劉老板需要按照要求對店鋪進行整改，確保達到標準后再繼續(xù)經(jīng)營。

所以最后的結(jié)論就是，如果你的食品經(jīng)營許可證已經(jīng)過期了，那么只能重新辦理了，也需要注意的是店鋪先不要營業(yè)了，不要存在僥幸的心里，以免上述問題。

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