阿敏在北京為家里老人尋找長期用餐的餐館，她看中一家環(huán)境干凈、生意紅火的店，但細(xì)心多看了一眼墻上懸掛的證照，她發(fā)現(xiàn)，同一條街上有些店鋪的證照信息清晰齊全，有的卻模糊不清甚至已經(jīng)過期。這些懸掛的許可證，遠(yuǎn)非墻上的擺設(shè)，許多人天天進(jìn)出各類場所，卻并不清楚這些證照具體管什么？上面的信息又能告訴我們什么？
自2015年《食品安全法》修訂實(shí)施后，餐館、小吃店等涉及食品加工銷售的場所，辦理的是由市場監(jiān)督管理部門核發(fā)的 “食品經(jīng)營許可證” ，而 “公共場所衛(wèi)生許可證” 則是由衛(wèi)生健康部門核發(fā)，針對的是非食品類、但為公眾提供服務(wù)的場所的衛(wèi)生狀況。
具體哪些地方需要重點(diǎn)關(guān)注《公共場所衛(wèi)生許可證》呢？它主要覆蓋以下七大類、二十多種與公眾健康密切相關(guān)的場所，住宿場所如賓館、旅店，沐浴場所如公共浴室、溫泉浴，美容美發(fā)場所如理發(fā)店、美容店，文化娛樂場所如影劇院、KTV，體育健身場所如游泳館、健身房，文化交流場所如展覽館、圖書館，以及購物場所如大型商場、書店等。
它專門管轄一切從事食品銷售和餐飲服務(wù)活動(dòng)的經(jīng)營者，這包括我們?nèi)粘＝佑|的所有餐飲店，如飯店、快餐店、小吃店、飲品店，也包括各類食品銷售者，如超市、便利店、食品專賣店、食雜店，還包括單位食堂、集體用餐配送單位等。
一個(gè)有效的許可證會清晰載明單位名稱、地址、法定代表人（負(fù)責(zé)人）、許可范圍、證號、發(fā)證機(jī)關(guān)、有效期等信息，關(guān)鍵要留意兩點(diǎn)，一是許可范圍是否與實(shí)際經(jīng)營項(xiàng)目相符，二是有效期是否在期限內(nèi)。
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