去年老張關(guān)掉了鎮(zhèn)上的小賣部,回村養(yǎng)鵝,家人都覺(jué)得養(yǎng)鵝又臟又累,價(jià)格波動(dòng)大不易賺錢(qián),前幾天再次見(jiàn)到老張他滿臉笑意,還拿出賬本給我算了算,一只鵝苗養(yǎng)100天,成本約42元,出欄體重七八斤,按每斤9元的批發(fā)價(jià)計(jì)算,每只鵝利潤(rùn)可超過(guò)20元,他去年養(yǎng)了兩茬,每茬兩千只,年利潤(rùn)相當(dāng)可觀。
養(yǎng)殖行業(yè)仍有盈利空間,但利潤(rùn)不再靠運(yùn)氣,而是靠每一個(gè)環(huán)節(jié)的控制,2025年第三季度數(shù)據(jù)顯示,白羽肉雞每只平均盈利約0.36元,白羽肉鴨每只利潤(rùn)約0.2至0.4元,而蛋雞因蛋價(jià)回升,每公斤雞蛋可獲利1.0到1.5元。

開(kāi)設(shè)養(yǎng)殖場(chǎng)不能隨意選地建棚,必須有獨(dú)立、固定的生產(chǎn)場(chǎng)所同時(shí)場(chǎng)地設(shè)施需符合計(jì)劃養(yǎng)殖規(guī)模,國(guó)家規(guī)定達(dá)到一定規(guī)模的雞、鴨、鵝養(yǎng)殖場(chǎng)必須備案,備案要求場(chǎng)內(nèi)配備畜牧獸醫(yī)技術(shù)人員并配套糞污無(wú)害化處理設(shè)施,提交備案時(shí)需要向縣級(jí)農(nóng)業(yè)農(nóng)村主管部門(mén)遞交備案表和場(chǎng)地平面圖。

在微利行業(yè)中,控制成本是關(guān)鍵,飼料占養(yǎng)殖總成本的60%以上,價(jià)格受市場(chǎng)波動(dòng)影響大與可靠飼料供應(yīng)商建立關(guān)系或掌握自配料技術(shù)至關(guān)重要,苗種成本雖占比小,但選擇優(yōu)良品種可提升成活率和生長(zhǎng)效率。

日常管理的水電、人工、防疫、設(shè)施折舊等開(kāi)銷都需精打細(xì)算。
普通白羽肉雞市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈,利潤(rùn)低,特色品種如黃羽肉雞、地方蛋雞或肉鵝因風(fēng)味佳、市場(chǎng)需求穩(wěn)定,利潤(rùn)更高,銷售上不能僅依賴收購(gòu)商,可與農(nóng)家樂(lè)、土菜館建立直供關(guān)系或注冊(cè)品牌,通過(guò)電商平臺(tái)和社區(qū)團(tuán)購(gòu)銷售,提高產(chǎn)品附加值。
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