這份證明是由農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門或官方獸醫(yī)簽發(fā)的，證明相關(guān)動物或動物產(chǎn)品已經(jīng)過檢疫檢查，沒有攜帶重大傳染病或寄生蟲病，它主要用于動物在出欄、運輸、銷售、屠宰等環(huán)節(jié)確保市場上的動物來源安全、健康。
其實動物檢疫不僅是對養(yǎng)殖戶負責(zé)，也是對消費者安全負責(zé)。
一般來說只要屬于“動物或動物產(chǎn)品”的范圍，就要看是否列入檢疫目錄，包括豬、牛、羊、禽類、水產(chǎn)動物、寵物繁殖動物、實驗動物等，動物源性產(chǎn)品如肉類、皮毛、乳類、蛋類也在范圍內(nèi)。
只要涉及動物養(yǎng)殖、交易、加工、運輸?shù)钠髽I(yè)都可能需要辦理檢疫證明，養(yǎng)殖場、水產(chǎn)批發(fā)市場、寵物店、動物繁育基地、冷鏈加工廠、動物產(chǎn)品經(jīng)營企業(yè)等，不同企業(yè)的檢疫要求略有不同動物養(yǎng)殖企業(yè)是由當(dāng)?shù)毓俜将F醫(yī)上門檢疫，而銷售和運輸環(huán)節(jié)則需要附帶檢疫證明隨貨同行。
向所在地動物衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)申請檢疫，官方獸醫(yī)上門對動物健康狀況進行檢查，必要時進行采樣檢測，檢疫合格后簽發(fā)《動物檢疫合格證明》，運輸時證明需隨車同行供檢查使用。
辦理動物檢疫合格證明所需材料有養(yǎng)殖場備案信息、動物來源證明、養(yǎng)殖記錄、申報表等，不同動物種類可能會要求提供不同檢測結(jié)果。
沒有檢疫證明的動物不得上市銷售或調(diào)運，否則會被動物衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)攔截或銷毀，更嚴(yán)重的是一旦出現(xiàn)動物疫病，追溯源頭時企業(yè)將難以證明自身產(chǎn)品安全。
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