我住的小區(qū)樓下最近開了一家鴨脖店，周邊人流量大，年輕人又喜歡休閑小吃，于是店主便在這里萌生了做鴨脖生意的想法，剛開始鴨脖店老板以為只要租個鋪子就能營業(yè)，結(jié)果在籌備過程中發(fā)現(xiàn)，真正能開起來并不是一件簡單的事，現(xiàn)在25年馬上年末了，開鴨脖店需要哪些證件和手續(xù)？

開鴨脖店首先要有營業(yè)執(zhí)照

餐飲店最基礎(chǔ)的資質(zhì)就是營業(yè)執(zhí)照，這是工商注冊的必備文件，這個需要去市場監(jiān)督管理局提交申請，確定經(jīng)營范圍為餐飲服務(wù)，只有辦下執(zhí)照店鋪才能算是合法經(jīng)營的企業(yè)主體，營業(yè)執(zhí)照不僅是門店身份的證明，也是后續(xù)稅務(wù)登記和其他資質(zhì)辦理的前提。

食品經(jīng)營許可證

餐飲門店和普通零售最大的區(qū)別就是涉及食品，因此必須取得食品經(jīng)營許可證，在籌備時就需要專門準(zhǔn)備操作間的布局圖、消毒設(shè)施和儲存設(shè)備的照片，提交申請后才通過審核。這份許可證的核心是保證食品安全，包括操作環(huán)境、加工過程和儲存條件都要符合要求。

衛(wèi)生與人員健康證明

除了店面資質(zhì)，員工個人也要滿足要求，員工需要到指定的體檢機(jī)構(gòu)做健康檢查，拿到健康證明才能上崗，餐飲行業(yè)要求從業(yè)人員必須確保身體健康，避免出現(xiàn)傳染性疾病的風(fēng)險。

開店需要的設(shè)備有哪些？

鴨脖屬于鹵制品，對操作臺、冷藏柜、消毒柜等設(shè)備都有要求，只有設(shè)備齊全才能確保食品加工過程符合標(biāo)準(zhǔn)，也能在遇到抽檢時順利通過。

雖然是個小店但是需要記得稅務(wù)登記

在拿到營業(yè)執(zhí)照后，還需要在規(guī)定時間內(nèi)完成稅務(wù)登記，之后每個月按實際營業(yè)收入進(jìn)行申報。餐飲門店的銷售額一般涉及增值稅和企業(yè)所得稅，具體金額會根據(jù)規(guī)模大小來計算。

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